Limoux et sa Region

Après avoir visité le jardin, pourquoi ne pas profiter pour découvrir une facette cachée de l'Aude?
voici une petite approche des itinéraires que nous aimons emprunter pour visiter ce magnifique pays:

Limoux, petite ville de 10 000 habitants dans l'Aude, se trouve dans la région Languedoc-Roussillon, à une heure de Narbonne, de Toulouse et de Perpignan.   L'occitanie , témoin d'histoire encore présente d'il y a mille ans et plus, garde malgré la sanglante répression du catharisme par un siècle d'inquisition et l'annexion au royaume francais par les croisades de Simon de Montfort des traces conservées, dont une est :

la langue d'oc: 
notre patois occitan qui est encore parlé par les Anciens et enseigné au Lycée en option.
De nombreux lieu-dits, des noms de Familles et des noms de rues peuvent donner des indications à qui sait lire l'occitan

LA BOUICHERE en occitan, est un lieu planté de Buis, et de nombreux lieu-dits autour de Limoux parlent de l'emploi du Buis.
Notre quartier FLASSIAN se dit FLACA ou FLASSA , et veut dire : marécage, venant du latin FLACCUS = mou.

Certains noms de Famille aussi témoignent la lignée directe depuis ce temps d'insouciance,
d'avant les croisades, et nous renseignent sur leur métier d'antan , dont :
BOYER (Laboureur),
FABRE(Fabricant), FAURE(Forgeron),
BADOC (Guetteur), FUSTER(Charpentier)....., ou sur une particularité personnelle :
RIGAUD (gai), SUAU (calme,doux),
CALMET (calme),
CALVET et CHAUVET (chauve),
ASTRE (chanceux).....

Des expressions aussi nous viennent encore de ce temps là, un malchanceux est un
'pauvre bougre', un bogre = celui qui vient de bulgarie. .
C'est de là que venaient ceux qui prêchaient le catharisme, descendants des Bogomiles,
et ils étaient effectivement trés pauvre, par choix religieux .

Pour en savoir plus sur le catharisme, les Guides culture et patrimoine du Pays Cathare peuvent vous accompagner pour la découverte du Pays, nous tenons à votre disposition leurs adresses, mais vous trouverez aussi des renseignements sur le site du Conseil Général de l'Aude, ainsi qu'une Carte de l'Aude, Pays Cathare.

  A Limoux même, en face du Jardin, la Basilique Notre-Dame de Marceille,
chapelle rurale votive mentionnée depuis 1011 était édifiée prés d'une source miraculeuse.
D'inombrables ex-voto couvrent les murs en remerciement pour de guérisons miraculeuses, et la chapelle
héberge une Vierge Noire datant du XII siècle.

On peut redescendre en ville et s'assoir à une des nombreuses terrasses de Cafés autour de
la Place de la République pour admirer les Arcades et les Maisons à Colombages.

Vous pouvez faire le tour des Caves pour déguster la célèbre BLANQUETTE de LIMOUX,
vin pétillant selon la méthode ancestrale plutôt doux, mais aussi brut, ainsi que du CREMANT.
Nous tenons à votre disposition un guide recensant les Caveaux et leurs particularitées.

Le Carnaval de Limoux fête les sorties des Fécos depuis Janvier-Février, selon les dates de Pâques et pendant 12 semaines
Le Camping municipal de Limoux au bord de la rivière est un site ombragé, et la Piscine est juste à coté

Pour savoir plus sur Limoux, vous pouvez consulter le site de Mémoires et historique de Limoux :

ainsi que le site du limouxin et de la haute vallée de l'Aude. Notre région, Notre histoire, notre culture, notre quotidien

 Voici quelques adresses d'hébergement autour de Limoux :

Le Relais des Gites de France peut vous aider pour la réservation d'un logement saisonnier

Hotel le MAUZAC, 11300 LIMOUX, Tel:04 68 31 12 77 - Fax: 04 68 31 07 13,

Hostellerie de l'EVECHE à Alet les Bains, Tel : 00 33 04 68 69 90 25
La station thermale d'Alet-les-Bains, avec ses maisons à colombages, ses remparts,
son abbaye, son bourg médiéval vaut la visite, et la Piscine d'eau thermale est ouverte à tout public.

Les Thermes sont connus depuis l'époque des romains - on dit que Charlemagne lui-même venait y soigner son tube digestif !  

La Maison de Lali : Au cœur historique de Limoux, superbe gîte dans une maison historique, classée et complètement rénovée aux bords de l'Aude

Chambres d'Hôtes 'AUX DEUX COLONNES' à St. Hilaire, en face de l'Abbaye
dans une maison de maitre, aux chambres douillettes et chaleureuses. TEL : 00 33 04 68 69 41 21

ST.Hilaire est le berceau de la Blanquette de Limoux, premier vin pétillant du monde .
L'Abbaye et son cloître sont du VIIIe-XIVe siècle et abritent l'admirable sarcophage sculpté par
le Maitre de Cabestany au XIIe siècle, et l'Abbaye propose des concerts de qualité en été

Les Ballades autour de St.Hilaire vous permettent de découvrir des paysages sauvages et parfumés,
des petites routes vous mèneront vers Lagrasse, village médièval et son Abbaye bénédictine,
vers Termes et les vestiges du château de l'une des plus grandes seigneuries médievales du bas-Languedoc,
puis vers le chateau de Villerouge Termenès du XIIIe et XIV siècle .C'est ici dans ce village que fut brulé
Belibaste,dernier parfait cathare en 1321 .Le château propose un diner médièval savoureux et original .

Les gîtes des Corbières sont situés à proximité des châteaux cathares et de sites naturels de baignades dans les gorges,
pour un séjour de découvertes et de dépaysement.
Leurs coups de coeur pour des sorties et balades se trouvent sur ce site remarquable: http://www.audecathare.fr/

Et maintenant, que nous avons posé nos valises, allons à la découverte de ce Pays et de ses habitants :L'Association des "Sites culturelles et naturelles en Pays Cathare" regroupe des sites qui se sont engagés
à vous offrir un accueil de qualité:

-Moulin à Papier de Brousses, voir et fabriquer le papier à la main.
11390 Brousses et Villaret, Tel: 04 68 26 67 43 moulin_a_papier@libertysurf.fr

-Gouffre Géant de Cabrespine et la grotte de Limousis, s'émerveiller des trésors souterrains
11160 Cabrespine, Tel: 04 68 26 14 22, cabrespine@aol.com

-Moulin à Vent, moudre de la farine sous vos yeux, ils sont aussi de fameux vignerons, leur vin est affiné au gouffre de Cabrespine en futs de chène
11160 Villeneuve-Minervois, Tel: 04 68 26 57 56 moulin.11@wanadoo;fr

-Jardin aux Plantes parfumées la Bouichère, voyager au milieu d'arômes et senteurs
11300 Limoux, Tel: 04 68 31 49 94 contact@labouichere.com

-Musée des Dinosaures, découvrir les Dinosaures de l'Aude
11260 Espéraza, Tel: 04 68 74 26 88, contact@dinosauria.org

-Domaine Vignalet, découvrir le travail du cheval de trait, des balades en attelage, le vignoble, les chambres d'hôtes, et leurs vins
11800 Laure Minervois , Tél: 04 68 78 12 03  labadie4@wanadoo.fr

-Chateau Chalabre, un parc de loisirs historique et participatif
11230 Chalabre, Tél. 04 68 69 37 85 - chateau.chalabre@wanadoo.fr

Notre coup de coeur, c'est pour les Papillons d'Amaranthe, une Serre habitée de plantes tropicales qui abrite des Papillons exotiques vivants.
Entrez par le sas, et vous n'allez pas tarder à voir de magnifiques papillons se posant en douceur sur vos épaules,
avant de s'envoler pour regagner une banane suspendu entre les plantes. Pascal veille à " l'éclosion " des papillons,
et partage volontiers ses connaissances avec les visiteurs curieux, et Cathy vous acueille à la Boutique où elle
confectionne des bouquets de Fleurs séchées .Leur site est en construction et il sera affiché ici dés que possible. En attendant, voici l'adresse:
Les Papillons d'Amaranthe
09300 Col del Teil
Tel : 00 33 05 61 01 98 80

A quelques Km de la Serre aux papillons, se trouve le Chateau de Puivert du XIIe siècle,
perché au dessus du charmant petit village de Puivert, et son Lac qui invite à la baignade.
Le Donjon du Château abritait les Ogives représentant les Troubadours avec leurs instruments,
et chercheurs et musicologues européens ont osé la belle aventure de les reconstruire avec les matériaux utilisés à l'époque.
Le visiteur mélomane peut voir et écouter les 8 instruments au musée en bas au village.
Musée du Quercorb, 11230 Puivert. Tel;: 04 68 20 80 98

Maintenant, que vous êtes à Puivert, vous pouvez prendre plusieurs directions :

---soit vous allez vers l'Ariège, où vous attendent de magnifiques Paysages verts, visiter le
  Château de Monségur, dernier bastion à protéger les Cathares des Inquisiteurs,
  puis continuez vers Foix avant de vous engager sur les routes menant dans les Pyrénées .
  Beaucoup de Ballades y sont possibles, il est souhaitable de prendre plusieurs jours, tant ce Pays à du charme.

---soit vous redescendez sur Quillan pour prendre la route vers les Pyrénées orientales,
  vous traverserez des Gorges accompagnant la rivière Aude vers sa source au dessus du Lac de Matemale
  en prenant par Axat, ou vous allez tout droit vers les plaines de Perpignan en longeant la route
  entre les Pyrénées sur votre droite et les Corbières blanches sur votre gauche.
  Autour de Perpignan vous pouvez flaner quelques jours soit à la Plage méditerannéenne,
  soit aller doucement à travers de beaux paysages vers l'Espagne et pousser jusq'à Barcelone,
  soit vous engager dans une ballade dans les Corbières, en découvrant des petits villages loin de toute agitation et y déguster du souvant trés bonVin ,  se baigner dans des trous de la Rivière et sentir ce merveilleux parfum de la garrigue des Corbières.

---soit vous redescendez vers Couiza et vous  prenez la route vers Arques, et visiter son Chateau qui abrite un Donjon du XIIe et XIVe siècle.
  Puis vous pouvez prendre la route vers la Station thermale de Rennes-les-Bains .
  Située à 20 km de Limoux, cette station à des eaux reconnues bienfaisantes depuis l'époque
  des Gaulois et des Wisigoths. L'origine de Rennes-les-Bains remonte à l'Antiquité.
  La présence de vestiges retrouvés dans le sol (restes de bâtiments et de piscines, pièces de monnaie…) laisse à
  supposer que la station était en son temps fréquentée par la colonie romaine de Narbonne.
  Une Piscine thermale d'eau chaude naturelle est ouverte au public non curiste

Apres avoir traversé Rennes les Bains vous arrivez dans la vallée encore plus sauvage de Bugarach
  et vous pouvez suivre la route autour de son Pic avant d'arriver aux Gorges de Galamus .
  Ces splendides Gorges vous offrent des baignades dans ses "piscines naturelles", et apres ce raffraichissement
  vous pouvez les suivre jusq'à l'Hermitage qui vaut la visite pour sa chapelle cavernicole et la beauté de ce site sauvage .

Voilà pour une petite partie des promenades possibles qui se limite aux alentours de la Haute Vallée de l'Aude,
  mais l'Aude recèle une telle richesse de Paysages qu'il ne nous est pas possible ici de les évoquer tous.
  Le site du Conseil Géneral de l'Aude vous renseignera sur d'autres lieux

Quand même, nous ne pouvons pas vous quitter sans vous avoir parlé du château le plus prestigieux
  que compte notre département : la Cité de Carcassonne, ville romaine fortifié dés le VIe siècle avant d'être médievale.
  Témoin de 1000 ans d'architecture militaire, la Cité à été classée Patrimoine Mondial de l'Humanité par l'UNESCO depuis 1997 .

Et, puisque on est à Carcassonne, descendons flâner dans la ville basse, et si vous vous trouvez dans la rue pietonne, arretez vous n° 9, rue Courtejaire, ou Louis et Yvette Albert ont installé leur Bijouterie dans une belle cave vôutée. Ils vous présentent leurs créations de bijoux    traditionnels, Symboles authentiques et souvenirs d'une région et de son histoire .

Arrivé ici, il faut quand même que nous vous parlons du deuxieme écemment classé au
Patrimoine Mondial de l'Humanité par l'UNESCO, le Canal du Midi .
Il vous permet de parcourir le département avec nonchalance et originalité sur unePéniche.

Vous organiséz des Voyages de Groupes, le réseau Orchideetour peut vous aider à composer votre séjour dans la Haute Vallée de l'Aude.
Hébergements, bonnes tables, Loisirs...