Fermé Lundi
et Mardi, ouverture exceptionelle mardi 1er mai et mardi de pentecote
prix
d'entrée
:
6,90 Euros par
adulte
3,90 Euros par enfant
5,90 Euros/pers pour groupes à partir de 20
personnes en visite libre
forfait de 55 Euros/groupe pour la visite
guidée en plus
moyens de payement : chèques, chèques vacances, espèces
Le jardin est situé
à 1 heure de Toulouse, de Narbonne, de
Perpignan, et à 15 minutes de
Carcassonne.
agréement:
Tourisme et Handicap moteur, mental et
auditif
Qualité Tourisme et Sud de France
Pays Cathare
Ferme de Découverte
Photo Yahnn Owen
Une
grande collection de plantes parfumées
habite dans ce Jardin, et, en touchant le feuillage
des plantes aromatiques
ou celui du Patchouli, leur senteur vous accompagne
pendant toute votre visite.
Les
plantes sont présentées sous des
thèmes différents.
Aimez vous la fraîcheur d'un Jardin vert et blanc, ou au
contraire plutôt un jardin productif comme le
potager ou un Jardin médicinal ?
Prenez
des notes, vous allez découvrir beaucoup de
plantes dont vous ne soupconniez peut-être
même pas l'existence.
Inspirez vous des distances de plantation, des
associations et des différentes
méthodes de paillage du sol, ainsi que de
vos préférences personelles,
il n'y a pas de "mauvais gout", l'essentiel est de
se sentir bien dans son Jardin.
Nous
pouvons découvrir avec étonnement
notre plaisir à regarder des plantes que
nous n'aimons pas d'habitude, mais,
intégrées dans un massif,l'ensemble réussit à nous
séduire.
Un
jardin peut abriter des plantes à
fonction nourricière, aromatiques,
légumes et fruits, nous offrir des
tisanes pour soigner, et il peut nous
faire découvrir la joie de jardiner,
procurer calme et repos et
aussi la compagnie des oiseaux,
écureuils,
papillons et habitants des bassins.
Laissez
vous étonner sur notre parcours des plantes
oubliées du temps des Cathares et de
l'Antiquité, des croyances populaires
qui s'y rattachent et leurs utilisations dans la
médecine antique. Pour avoir une petite
idée sur la prévention au Moyen Age
contre les morsures de dragons et de serpents, il
suffit de vous induire les jambes du fumet
nauséabond des fleurs qui attirent les
mouches pour la pollinisation. Expérience
inoubliable !
Les
plantes que vous découvrirez au jardin sont bien adaptées à notre
Région:
les sols
sont calcaires, nous sommes gâtés question
soleil , fréquemment sécheresse en
été.
En hiver, la caresse du vent devient glaciale, parfois
brièvement accompagnée de gel à -10
° .
Parfois, nous pourrions sauter plusieurs fois du maillot de
bain à l'anorak dans la même
journée.
Extrait
de l'encyclopaedia universalis : le
mot Jardin provient d'une racine germanique gard ,
apparentée à celle qui
à fourni le latin hortus (jardin ), et qui
désignait un espace réservé, un
terrain
personnel (...).Le terme s'applique à un enclos de
petites dimensions, fermé
lui-même (...) .cette notion est déja
attestée en latin classique, avec le mot hortus
ou son diminutif hotulus.Un grand parc prend le nom
d'horti ou d'hortuli,
(c'est à dire une pluralité de cellules dont
chacune était un jardin ) .( ...).
De son origine seigneuriale, le parc conserve une
idée de grandeur , le Jardin ,
au contraire , évoque des images plus aimables et
plus intimes.