Alpinia officinarum
Tarif 10€ le godet.
Ses feuilles à parfum cannelle et cardamome et son rhizome aromatique se cuisinent comme le laurier, s’utilisent en infusions et parfument la vodka polonaise Żołądkowa Gorzka.Épice de vie d'Hildegarde de Bingen pour fortifier le cœur et baisser forte fièvre.
Hauteur 80cm, mi-ombre, plante de potée hors gel compacte et facile à cultiver.
Petit Galanga, Chinese lesser Galangal
Alpinia officinarum Hance
Synonymes :
Languas officinarum (Hance) Farw.
Languas officinarum (Hance) P.H. Hô
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