Tarif 14€ le pot.
Plante potagère grimpante riche en amidon et en vitamines, elle est aussi utilisée en médecine chinoise.
On consomme ses racines et ses bulbilles aeriennes.
2m, soleil, rustique à -12°.
Igname de Chine, Chinese Yam.
Dioscorea polystachya Turcz.
Synonymes :
Dioscorea batatas Decne.
Dioscorea batatas f. clavata Makino
Dioscorea batatas f. daikok Makino
Dioscorea batatas f. flabellata Makino
Dioscorea batatas f. rakuda Makino
Dioscorea batatas f. tsukune Makino
Dioscorea cayennensis var. pseudobatatas Hauman
Dioscorea decaisneana Carrière
Dioscorea doryphora Hance
Dioscorea potaninii Prain & Burkill
Dioscorea pseudobatatas (Hauman) Herter
Dioscorea rosthornii Diels
Dioscorea swinhoei Rolfe
Dioscorea sp
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