Elettaria cardamomum
Tarif 6€ le godet.
Cet épice de la famille des gingembres se cultive facilement comme plante de potée, l'été à mi-ombre au jardin et l'hiver à l'intérieur.
Elle peut supporter -4° dans une véranda ou serre froide.
Ses feuilles parfument les plats de riz et compotes comme le laurier.
Hauteur 60cm, mi-ombre, arrosage normal.Cardamome, Cardamon
Synonymes :
Alpinia cardamomum (L.) Roxb.
Amomum cardamomum L.
Amomum ensal Raeusch.
Amomum racemosum Lam.
Amomum repens Sonn.
Amomum uncinatum Stokes
Cardamomum elletari Garsault [
Cardamomum malabaricum Pritz.
Cardamomum minus (Gaertn.) Kuntze
Cardamomum officinale Salisb.
Cardamomum verum Oken
Elettaria cardamomum var. minuscula Burkill
Elettaria repens Baill.
Matonia cardamomum (L.) Stephenson & J.M.Churchill
Zingiber minus Gaertn.
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