Rumex sanguineus
Tarif 4,50€ le godet.
Belle plante potagère vivace, ses feuilles vertes nervurés de rouge et saveur acidulée se consomment crues en salades et cuites en quiches, sauces et épinard.
Plante de culture facile, arrosage normal.
Bien qu'elle supporte bien les sols maigres, ses jeunes feuilles sont beaucoup plus tendres et savoureuses dans un sol humifère.Hauteur 40cm, soleil, mi-ombre, rustique, permaculture.
Oseille sanguine, Bloody Dock.
Rumex sanguineus L.
Synonymes :
Acetosa sanguinea (L.) M.Gómez
Lapathum sanguineum (L.) Lam.
Lapathum sanguineum Garsault
Rumex condylodes M. Bieb.
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