Tarif 7 € le godet. Légume exotique riche en antioxydant et vitamines. On consomme son tubercule et les jeunes feuilles, et il est souvent planté en interligne pour ombrer les cultures du café et du cacao.
Hauteur 2m, soleil, mi-ombre, rustique à -6° en situation abritée.
Songe fleur, Chou Caraïbe, Cocoyam, American taro.
Xanthosoma sagittifolium
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